Acheteur / Acheteuse

L’acheteur (code ROME M1101) est principalement présent dans l’industrie et dans la grande distribution. Dans la grande distribution, il travaille la majorité du temps pour une centrale d’achat qui regroupe les commandes des magasins de l’enseigne de la région. Il peut être spécialisé dans un type de produits.
L’acheteur va alors choisir les produits. Son rôle est dans un premier temps de déterminer la quantité et le type de produits dont son entreprise a besoin.

Dans le cas de la grande distribution, il travaillera avec les chefs des ventes pour choisir les produits qui se vendront le mieux. Il doit veiller au rapport qualité/prix des produits qu’il choisit.

Dans le cadre de l’industrie, son rôle est de trouver les produits dont son entreprise a besoin au meilleur prix tout en veillant à ce que la qualité soit au rendez-vous.

Il doit ainsi négocier les prix, car l’acheteur est avant tout un négociateur. Il cherche à baisser les prix de ses fournisseurs, notamment en jouant sur les quantités.

L’acheteur doit également prospecter de nouveaux fournisseurs, puisque celui-ci est toujours à la recherche de prix de plus en plus bas. Il peut être amené à rencontrer de nouveaux fournisseurs afin d’obtenir des produits ou services de qualité égale à meilleur coût.

L’acheteur est aussi appelé chef de produit, dans la distribution textile ou équipement de la maison, où l’acheteur est aussi la personne qui construit son offre sur un plan produit, prix, qualité, sourcing.

L’acheteur doit être titulaire au minimum d’un niveau bac+2, mais comme évoqué précédemment, les recruteurs recherchent de plus en plus des profils plus diplômés. De plus, l’acheteur souhaitant exercer ses fonctions à l’international doit suivre une formation spécialisée en commerce international et maîtriser parfaitement l’anglais. Ainsi, il est possible de devenir acheteur dès le niveau BTS, mais il est préférable d’être titulaire d’une licence, d’un bachelor, d’un master, voire d’un diplôme d’ingénieur ou d’école de commerce.

Plusieurs voies d’études ou de formations sont possibles pour devenir acheteur. En effet, il est possible de suivre un BTS comme le BTS commerce international, le BTS management des unités commerciales ou encore le BTS technico-commercial. Les BTS proposent souvent des études en alternance, ce qui permet au futur acheteur d’acquérir une expérience professionnelle intéressante.

Cependant, les recruteurs recherchent de plus en plus des personnes ayant un niveau d’études plus élevé. En ce sens, il est préférable de suivre des études en master ou dans des écoles de commerce spécialisées dans l’achat ou une école d’ingénieur avec compétence commerciale.

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• Analyse des besoins de l’entreprise.
• Recherche de fournisseurs et de produits et rédaction d’appels d’offres.
• Evaluation des propositions d’offres des fournisseurs et analyse du marché.
• Elaboration d’une stratégie d’achat grâce à la conception d’un plan d’action.
• Choix des produits et négociation des meilleures conditions d’achat. La négociation peut porter sur le prix, la qualité des produits ou bien sur la livraison.
• Mise en place d’une veille.
• Gestion des risques juridiques liés à l’achat de produits.
• Suivi des différents contrats.

• Les responsabilités sont importantes, ce qui en fait un métier gratifiant.
• Les interlocuteurs de l’acheteur sont variés. En effet, chaque réalisation de vente est différente et de ce fait, chaque interlocuteur avec lequel interagit l’acheteur est différent.
• Les relations humaines sont au coeur du métier. L’acheteur est en contact direct avec de nombreux interlocuteurs.

• C’est un secteur qui emploie peu de monde. En effet, les offres d’emploi sont peu nombreuses.
• L’acheteur ne compte pas ses heures. Le métier d’acheteur demande un grand investissement et les heures supplémentaires sont fréquentes.
• L’acheteur est souvent en déplacement, car beaucoup de ventes et missions se font à l’international.

L’acheteur est avant tout un bon négociateur. Il a une forte capacité de conviction et de négociation, ainsi qu’un sens relationnel développé. En outre, il sait se faire écouter et respecter.
Il a également une parfaite connaissance des produits et des services dont il a besoin. Il connaît le marché, ses prix, ses protagonistes et ses évolutions.

De plus, l’acheteur doit se montrer très rigoureux et organisé dans son travail pour mener à bien ses différentes opérations de ventes.

Enfin, le management et le relationnel sont des parties très importantes de son métier. L’acheteur doit montrer un bon sens du relationnel et doit être à l’écoute de ses collaborateurs. Sa capacité d’analyse et sa compréhension du besoin de ses clients sont des atouts majeurs qui lui permettent d’anticiper les situations.

Le salaire d'un acheteur en France se situe entre 25 000 et 30 000 euros bruts par an, pour un junior. Avec les années, le salaire annuel augmente pour atteindre 45 000 à 60 000 euros.

Par ailleurs, en fonction du secteur d'activité de l'acheteur, la rémunération est variable. Les acheteurs en industrie, dans le retail ou pour un établissement public ont des grilles de salaires différents.

Selon le cabinet de recrutement Hays, l'acheteur de matières premières peut débuter à 30 000-35 000 euros de salaire brut et toucher jusqu'à 65 000 euros bruts par an, après 8 années d'expérience. La fourchette de salaire d'un acheteur en retail débutant est plus grande. Il peut gagner entre 30 000 et 40 000 euros après 3 ans sur le marché du travail et atteindre 65 000 euros par an pour un acheteur en retail confirmé.

Le salaire dans le public reste inférieur au salaire dans le privé, mais il fluctue en fonction de la filière (technique ou administrative), de la catégorie (A ou B), du lieu de travail (ministère, collectivité…) et du statut (fonctionnaire ou contractuel). Mais les salariés du public bénéficient de primes, d'indemnités supplémentaires et de revalorisation. Selon le portail de la fonction publique, un acheteur public correspondant à la catégorie A (attaché territorial ou ingénieur territorial) gagne entre 1 800 et 3 000 euros bruts par mois, pendant les 3 premières années. Alors qu'un acheteur de la catégorie B (rédacteur territorial) peut toucher entre 1 500 et 2 500 bruts par mois durant les 3 premières années.

Le cadre de travail de l'acheteur sera influencé par l'entreprise ou le groupe dans lequel il travaille et par ses différents interlocuteurs. En effet, un acheteur peut travailler dans des grands groupes industriels comme dans des PME/PMI, au sein de centrales d'achats, de grands magasins ou même dans le secteur public. De plus, les relations avec les différents clients et fournisseurs peuvent impacter les journées de l'acheteur.

Après quelques années d’expérience, l’acheteur peut devenir chef ou directeur d’un service d’achat ou d’un service d’approvisionnements. Dans le secteur de la distribution, il est possible d’obtenir une promotion intermédiaire et de devenir chef de groupe. Celui-ci devra alors acquérir les compétences nécessaires afin d’encadrer une équipe d’acheteurs.

L’acheteur ayant assimilé au fil du temps une vision complète du marché peut également évoluer vers un poste de gestionnaire de la chaîne d’approvisionnement.

L’acheteur peut travailler au sein de grands groupes ou dans une PME dans différents secteurs d’activité comme la vente et la distribution, l’industrie en général, le domaine pharmaceutique, etc.

L’acheteur peut également exercer ses fonctions dans le secteur public. En outre, il travaillera dans une union des groupements d’achats publics (UGAP). Il sera alors employé de la fonction publique et soumis au régime des fonctionnaires territoriaux.