CV
Serveur

Le serveur et la serveuse sont des professionnels du service travaillant dans un restaurant, un café, un bar ou un hôtel. Le serveur et la serveuse sont les interlocuteurs privilégiés des clients. Ils les accueillent, les accompagnent jusqu'à leur table, prennent leurs commandes, les conseillent et répondent à leurs questions, puis ils servent les plats et les boissons commandés. Ces professionnels du service sont le trait d'union entre la cuisine et les clients. Ils sont les garants de l'image de l'établissement. Ils s'assurent de la satisfaction des clients, puis réalisent l'encaissement.

Pour décrocher un emploi en tant que serveur ou serveuse que ce soit dans un restaurant haut de gamme, un bar, un hôtel ou encore une brasserie, il est essentiel de présenter un CV attractif qui retiendra l'attention des recruteurs !

Pour se démarquer face à la concurrence très rude dans le secteur de la restauration, votre CV doit être complet et bien structuré.

Il doit comprendre plusieurs grandes parties détaillées. L'objectif à la lecture de celui-ci est que les recruteurs puissent rapidement identifier tous les éléments dont ils ont besoin pour faire une présélection des profils qu'ils recherchent. Pour commencer, pensez à toujours inclure un titre et une accroche sur votre CV. Cela vous permettra de vous différencier. Ensuite, précisez les éléments de votre état civil (nom, prénom, adresse, téléphone, email), puis la rubrique formations et diplômes obtenus, la rubrique expériences professionnelles ainsi que vos compétences clés pour ce poste.

Ces informations doivent être organisées de manière claire, aérée et structurée. Les différentes catégories de votre CV doivent être clairement identifiables et les éléments importants doivent être mis en valeur (couleur, gras, liste à puces…) afin de faciliter la lecture.

Veillez à personnaliser votre CV en fonction de chaque offre d’emploi. Par exemple, pour un poste de « serveur petit déjeuner » ou « serveur de restaurant », mentionnez le titre exact du poste plutôt que simplement « serveur ». Il est important de démontrer au recruteur que vous avez étudié attentivement l’offre d'emploi pour laquelle vous postulez.

L'accroche est ce qui peut faire toute la différence ! C'est généralement la première chose qui attire l'œil du recruteur sur un CV, c'est pourquoi il vaut mieux ne pas la négliger. Accolée au titre de votre CV, l'accroche exprime en quelques phrases vos motivations, vos objectifs professionnels et votre adéquation avec ce poste en particulier. Elle peut également exprimer vos compétences ou vos qualités humaines et expliquer ce que vous aimez dans votre métier. L'objectif ici est de susciter l'intérêt de votre lecteur. Il est important que votre accroche soit percutante et personnalisée.

Lors de la rédaction de votre CV, il est essentiel de lister vos expériences professionnelles dans un ordre chronologique inversé. Cela signifie que vous devez mettre en évidence votre expérience la plus récente en premier et la plus ancienne en bas de la liste. Pour présenter vos différentes expériences professionnelles de manière lisible, utilisez une liste à puces. Veillez à bien détailler chaque expérience professionnelle en notant le nom du restaurant, sa spécialité, sa situation géographique, ainsi que la date précise du début et de la fin de votre contrat. Présentez également en détail les missions et responsabilités assumées pour chaque poste.

N’oubliez pas que toutes vos expériences sont importantes pour justifier votre niveau d’expérience, qu’il s’agisse de stages effectués dans des restaurants pendant votre formation de serveur ou de contrats saisonniers ou de CDD.

Lorsque vous présentez votre parcours de formation sur votre CV, suivez la même logique que la rubrique précédente en utilisant l’ordre chronologique inversé. Bien que le métier de serveur ne requière pas de diplôme spécifique, il est essentiel de mettre en avant vos formations et vos certifications dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration pour mettre toutes les chances de votre côté !

Voici une sélection de diplômes et de certifications pertinents pour le métier de serveur :

• CAP APR – agent polyvalent de restauration ;
• CAP commercialisation et service en hôtel-café-restaurant ;
• BP (brevet professionnel) art du service et commercialisation en restauration ;
• Bac professionnel commercialisation et service en restauration ;
• Bac technologique STHR – Sciences et technologie d'hôtellerie et de la restauration ;
• École d’hôtellerie.

N’hésitez pas à mettre en avant certains enseignements importants ou une formation en particulier en lien avec l’offre d’emploi à laquelle vous postulez.

Pour donner envie aux recruteurs de vous sélectionner dès la lecture de votre CV, il est important de lister et de mettre en avant toutes les compétences clés acquises tout au long de votre expérience de serveur. Afin que celles-ci soient bien visibles, positionnez la rubrique compétences clés de votre CV juste en dessous de l'accroche.

Veillez à bien mettre l'accent sur les compétences spécifiques demandées dans l’offre d’emploi de serveur pour laquelle vous postulez. Assurez-vous de mentionner à la fois les compétences techniques (hard skills) recherchées dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration, ainsi que vos qualités et aptitudes personnelles (soft skills) telles que le sens du service client, la sociabilité, la rigueur et l'organisation, qui sont des qualités essentielles et généralement recherchées par les recruteurs.

N’hésitez pas à adapter cette liste en fonction des compétences spécifiques mentionnées dans l’offre d’emploi à laquelle vous postulez.

Sur votre CV de serveur, vous pouvez également ajouter d'autres rubriques comme la rubrique loisirs ou passions. Celle-ci peut vous permettre de mettre en avant des activités spécifiques pouvant démontrer certaines qualités essentielles au métier de serveur. Par exemple, une passion pour les voyages peut montrer au recruteur que vous êtes débrouillard, curieux, dynamique et aimez rencontrer de nouvelles personnes. Une passion pour le dessin ou la peinture permet de mettre en avant des qualités comme la patience, la rigueur, la précision.

Votre CV est votre carte de visite alors prenez le temps de le construire à votre image !

Pour rappel, voici les rubriques clés de votre CV de serveur :

• Un titre adapté à l'offre et une accroche ;
• Les éléments de votre état civil : nom, prénom, adresse, téléphone, email ;
• La liste de vos formations et diplômes obtenus ;
• La liste de vos expériences professionnelles ;
• Vos compétences et aptitudes pour ce poste ;
• Vos centres d’intérêt.

En complément, vous pouvez ajouter une photo d'identité professionnelle sur votre CV, bien que celle-ci ne soit pas une obligation.

Vous avez toutes les clés en main pour créer un CV attractif et personnalisé ! À vous de jouer !