CV
Barman

Il s'agit de l'as des cocktails, il est recherché dans les établissements les plus convoités : le barman est une figure emblématique d'un bar, d'un établissement de nuit, d'un grand hôtel ou encore d'un casino ! Ce métier offre de nombreuses opportunités car il fait partie des nombreux métiers recherchés dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Mettez toutes les chances de votre côté en réalisant un CV à votre image et qui sera le reflet de vos compétences de barman. Ce professionnel présente un certain nombre de qualités et compétences recherchées par de nombreux directeurs et hôteliers. Découvrez tous nos conseils pour structurer votre CV avec minutie afin de décrocher un poste de barman quelle que soit votre localisation géographique !

Les rubriques fondamentales d'un CV sont les suivantes :

• Titre du CV.
• Informations personnelles (coordonnées, localisation géographique ou périmètre de mobilité).
• Compétences.
• Expériences professionnelles.
• Etudes formation.
• D'autres rubriques facultatives telles que l'accroche et les expériences bénévoles.

Pour le titre du CV, ne vous contentez pas de l'intitulé du poste. Au lieu de « barman », trouvez un titre qui vous représente bien et qui correspond à votre expérience professionnelle : « Barman : X années d'expérience » ou « Barman : spécialisé dans le flair bartending ».

Pensez également à placer une photo professionnelle sur votre CV. Un CV avec photo est toujours apprécié par l'employeur afin de se projeter, surtout dans le domaine de l'hôtellerie-restauration où le personnel est toujours en contact avec la clientèle. Le barman fait partie des métiers qui recrutent. Ils sont recherchés à temps plein en CDI mais aussi en contrat saisonnier, ainsi les offres d'emploi ne manquent pas pour ce poste. Une raison de plus pour créer un modèle CV de barman attractif et le plus direct possible, avec des expériences professionnelles significatives.

Privilégiez une mise en page claire et aérée. Un CV sobre et composé des informations les plus pertinentes pour le poste recherché est un CV réussi. Par conséquent, ne surchargez pas votre CV, le recruteur doit repérer votre expérience et vos qualités en quelques secondes. Une rubrique complémentaire peut aider le recruteur à vous sélectionner : l'accroche.

Le barman est un professionnel rigoureux et organisé. N'hésitez pas à indiquer vos traits de personnalité et vos compétences techniques à travers une accroche percutante.

Une fois l'accroche choisie, vous pourrez l'adapter en fonction de votre profil et de l'intitulé du poste recherché (barman, barmaid, bartender…), de l'employeur et des valeurs de l'établissement dans lequel vous postulez. Ainsi, cette accroche peut être décliné sur d'autres modèles CV de barman. Il est important d'ajuster votre CV en fonction des compétences attendues par l'employeur, il est d'autant plus important de cibler les expériences professionnelles les plus significatives de votre carrière de barman.

Les expériences professionnelles de votre CV doivent suivre un ordre de chronologique inversé. Autrement dit, vous devez placer votre expérience professionnelle la plus récente en haut de votre listing. Optez pour une liste à puces pour la présentation de vos expériences professionnelles. Si vous avez réalisé une alternance au cours de votre formation, pensez à le mentionner dans cette rubrique. Toute expérience en lien avec la profession de barman mérite de figurer sur votre CV, sans le surcharger bien-sûr. Pensez à préciser vos missions les plus enrichissantes qui témoigneront de vos compétences acquises, en commençant par votre sens du service auprès de nombreux clients.

Que vous soyez un professionnel expérimenté dans le domaine de l'hôtellerie-restauration ou un professionnel en reconversion vers le métier de barman, il est essentiel de présenter votre parcours de formation de façon précise. Présentez les formations et certifications professionnelles les plus pertinentes au regard de votre futur poste de barman. Elles doivent suivre le même ordre que la rubrique « expériences professionnelles » (chronologie inversée).

Le barman exige de faire preuve de réactivité, de dextérité, de créativité et d'endurance. Ces qualités humaines peuvent être développées dans différentes formations. Les compétences techniques attendues chez un barman sont plutôt acquises au cours d'une formation spécialisée et sur le terrain.

Au-delà de votre formation, l'employeur recherche avant tout un professionnel qualifié et motivé. La rubrique compétences vous permet de mettre en avant vos atouts !

La profession de barman implique de maîtriser plusieurs qualités humaines (soft skills) et compétences techniques (hard skills). Les soft-skills du barman (réactivité, endurance, dynamisme…) doivent être complétées par des hard skills que vous devez faire figurer sur votre CV.

Placez-les juste en dessous de votre rubrique « accroche » de préférence, afin d'aider le recruteur à repérer tous vos atouts ! D'autres rubriques complémentaires permettent de vous démarquer davantage.

En qualité de barman, il est recommandé de maîtriser au moins une langue étrangère, surtout si vous désirez exercer votre profession dans une nouvelle zone géographique. Ainsi, vous avez la possibilité d'enrichir une rubrique « compétences linguistiques » ou bien d'inscrire une certification obtenue dans une langue étrangère telle que le TOEFL dans une rubrique « certifications ». De plus, certaines certifications sont reconnues dans le domaine de l'hôtellerie-restauration telle que la certification HACCP que vous pouvez inscrire dans cette partie de votre CV. Enfin, n'hésitez pas à inscrire vos expériences bénévoles dans une rubrique correspondante si vous avez réalisé des missions en lien avec votre profession, il peut s'agir de la tenue d'un bar pour un festival en France ou à l'étranger !

Voici un récapitulatif des rubriques à présenter :

• Le titre
• Les informations personnelles (à fournir dans un bandeau latéral ou en en-tête)
• L'accroche
• Les compétences
• Les expériences professionnelles
• Les études et formations
• Une ou deux autres rubriques pour enrichir votre CV

Vous avez désormais toutes les informations essentielles pour retranscrire votre passion pour la mixologie à travers votre CV ! D'ailleurs, vous pouvez créer plusieurs modèles que vous adapterez en fonction l'intitulé du poste, de l'établissement et des compétences recherchés.