Emploi Responsable de cuisine Hérouville-Saint-Clair

LE.A RESPONSABLE CUISINE sous la responsabilité de…

... intérimaires sur App Store ou Google Play. De formation Bac à Bac +2 en conduite de machine...

… (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l'un de ses clients un Chef de Cuisine ) en CDI pour un restaurant situé à Courseulles-sur-Mer. Vos…

… restaurant situé à Courseulles-sur-Mer. Vos missions : Assister le chef et l'équipe en cuisine , la découpe et la mise en place des à…

… du service Encadrer et former les commis de cuisine Remplacer le Chef de Cuisine en son absence Lieu : Courseulles-sur-Mer Type de :…

… de ses clients un cuisinier de collectivité (h/f) Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour…

... d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Goûter les préparations...

... présents en cuisine, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,...

… préparations culinaires, - Gestion de la production en lien avec le/la chef (fe) de cuisine, - Mise en ½uvre et contrôle du respect -…

… - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine les menus et les repas tout en restant aux…

... Maitriser tous les types de cuisson, de tous les aliments Pratiquer le désossage des...

… : o Préparation des repas dans le respect des consignes du responsable de cuisine et des normes d'hygiène, o Mise en place pour le…

… de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine des repas équilibrés et adaptés aux besoins de :…

... Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Services des traiteurs

... Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Services des traiteurs

… cuisinier, demain pourquoi pas second de cuisine ou chef cuisinier Informations complémentaires : Rotation des plannings pour avoir…

… et les tables ; - Faire le point en fin de service avec le chef /cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du ;…

… générale, remplacement du chef de cuisine pendant son absence.

… - le des plats - Passer les commandes sous la responsabilité du chef de cuisine, en optimisant et ajustant les volumes en fonction de…

… - le des plats - Passer les commandes sous la responsabilité du chef de cuisine, en optimisant et ajustant les volumes en fonction de…