Emploi Chef cuisine Saint-Georges-de-Commiers

- Expérience confirmée en restauration collective exigée - Connaissances en gestion d'équipe, gestion des coûts et hygiène alimentaire...

... Gestion des stocks Passer les commandes Gérer les stocks Respecter les ratios...

… plats avant de les servir, Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant …

- Expérience confirmée en EHPAD (Restauration collective) - Autonomie, rigueur et capacité d'adaptation - Permis B...

… cuisine en fin de service. * Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine commandes et la gestion des stocks. Nous recherchons :…

… + de montagne) recrute pour les saisons d'été et d'hiver un(e) chef (fe) de cuisine. Gestion de 4 personnes en cuisine Poste d'envoi…

… Claix. Pour compléter l'équipe en place nous recherchons un chef cuisinier Cuisine traditionnelle à base de produits frais et 100% 3…

... confirmée dans le secteur du bâtiment ou auprès d'entreprises spécialisées - Aptitudes prouvées en leadership avec une capacité...

... souhaité Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

… Préparer, assaisonner et dresser les plats conformément aux consignes du chef de cuisine - Participer à la préparation des commandes…

... vigueur, Assurer le suivi de la satisfaction clients, Assurer une communication efficace entre les équipes, Contrôler la réalisation et les...

… (quantités, DLC, etc.) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux…

… vigueur ; - Remontée des commandes des stocks marchandises auprès du chef de cuisine ; - Réception et vérification quantitative et ;…

... saison. Vous êtes également responsable : - Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement...

... Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins...

... d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, ayant au moins 3...

... ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client,...

… production culinaire - Mettre en oeuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire - Maîtriser les documents :…

… et du stockage des denrées ; - Être attentif aux communications du responsable de cuisine ; Livraison des repas (du lundi au samedi)…

… les fiches techniques. - Participer à l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine - Dresser et envoyer les plats avec soin et - -…