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Chef - Cheffe de Cuisine H/F Pôle Emploi

Chamrousse - 38
CDD
Résumé de l'offre
  • 3 846 € / mois
  • 🕑 6 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Établissement de restauration de station de ski (snack + spécialités de montagne) recrute pour les saisons d'été et d'hiver un(e) chef(fe) de cuisine.
Gestion de 4 personnes en cuisine
Poste d'envoi demandant endurance et rigueur (gestion de gros volumes)
Recherche profils avec expérience sur poste similaire.
Possibilité de logement
Saison hiver de 4 mois et saison d'été de 2 mois

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Chaîne du froid, Procédures de la marche en avant, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Assurer le suivi des stocks en temps réel, Dresser des plats pour le service, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Organiser le traitement des commandes, Animer, coordonner une équipe, Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Chef - Cheffe de Cuisine H/F
Pôle Emploi
  • Chamrousse - 38
  • CDD
Publiée le 04/04/2025 - Réf : 190QRZT

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