CV
Apprenti Patissier
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Modèle de CV Apprenti Patissier
Permis B
- Préparation des pâtes et des crèmes
- Cuisson des pâtisseries
- Décoration des gâteaux
- Fabrication de pains traditionnels
- Gestion des commandes clients
- Nettoyage et entretien du matériel
- Accueil et conseil client
- Vente de produits chocolatés
- Encaissement et gestion des stocks
DIPLÔMES
- Maîtrise des techniques de base en pâtisserie
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Réalisation de différentes recettes
- Fabrication de pains et viennoiseries
- Gestion d'une production en boulangerie
- Connaissance des matières premières
D'INTÉRÊT
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Exemple de CV Apprenti Patissier en version texte
Buddy Hellowork
buddy@hellowork.com
06XXXXXXXX
2 rue de la Mabilais 35000 Rennes
Apprenti Pâtissier
Permis B
À PROPOS
Passionné de pâtisserie en reconversion, motivé et créatif, je souhaite mettre mes compétences au service d'une équipe dynamique.
EXPÉRIENCES
Apprenti Pâtissier - Entreprise Anonyme - Paris
2019-06 - 2021-06
- Préparation des pâtes et des crèmes
- Cuisson des pâtisseries selon les recettes traditionnelles
- Décoration des gâteaux et des entremets
Vendeur en Boulangerie - Entreprise Anonyme - Lyon
2018-03 - 2019-05
- Accueil et conseil de la clientèle
- Gestion des stocks et des commandes fournisseurs
- Encaissement et tenue de la caisse
Stagiaire en Pâtisserie - Entreprise Anonyme - Marseille
2017-01 - 2017-06
- Observation et apprentissage des techniques de pâtisserie
- Aide à la préparation des ingrédients
- Nettoyage et rangement de l'espace de travail
ÉTUDES DIPLÔMES
CAP Pâtissier - Toulouse
OBTENU EN 2016-09
- Maîtrise des bases de la pâtisserie française
- Réalisation de différents types de gâteaux et viennoiseries
- Hygiène et sécurité alimentaire
Bac Pro Boulangerie Pâtisserie - Bordeaux
OBTENU EN 2014-09
- Approfondissement des techniques de boulangerie et pâtisserie
- Gestion d'un laboratoire de production
- Créativité dans la réalisation des produits
COMPÉTENCES
- Maîtrise des techniques de pâtisserie
- Gestion des commandes et des stocks
- Créativité dans la décoration des pâtisseries
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Travail en équipe
LANGUES
- Français
- Anglais
CENTRES D'INTÉRÊT
- Pâtisserie créative
- Cuisine du monde
- Voyages
- Photographie culinaire
- Arts plastiques
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