Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F Hotel du Poete
Fontaine-de-Vaucluse - 84 CDD- 🕑 9 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Description du poste
Pour notre Hôtel 3 étoiles de charme, un ancien moulin situé dans un village touristique, nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), expérimenté(e) à qui confier la cuisine de notre restaurant, afin d'offrir à nos clients une nouvelle expérience savoureuse et authentique.
Vous êtes :
* Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
* Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
* Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients français et étrangers
Nous vous proposons :
* un espace de travail entièrement rénové
* d'intégrer une équipe sympathique et motivée
* de participer à la mise en oeuvre de notre projet 2025
Prise de poste le 24 mars 2025
Poste non logé
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Fiches techniques de préparations culinaires, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, Aider à l'organisation d'événements spéciaux, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats, Définir des besoins en approvisionnement, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Fontaine-de-Vaucluse
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Fontaine-de-Vaucluse - 84
- CDD
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