Emploi Responsable de cuisine Saint-Denis

… et en permanente avec les agents placés sous sa responsabilité, le chef (fe) de cuisine est chargé(e) du bon fonctionnement de la Il …

... et transmission) - Capacité à s'approprier les procédures départementales, les outils mis à disposition et le mode de...

Pour exceller dans ce rôle, vous devrez démontrer les compétences suivantes : - Expérience confirmée...

… à l'avance. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier . Vous réalisez le nettoyage de la batterie de cuisine …

... vigueur en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP - Hasard Analysis Critical Control Point) ; * Connaissance...

... * Qualification et/ou expérience significative en restauration collective ; * Capacité à travailler en équipe ;...

… et des stocks et à l'élaboration des menus en accord avec la responsable de cuisine ; Aider à la préparation des repas, des goûters :…

... ! De formation en Cuisine (au minimum un CAP Cuisine ou équiv.), vous disposez d'une expérience confirmée en management et...

... formation commerciale, vous maîtrisez les techniques de vente et de conception de cuisines ainsi que les logiciels de conception. ...

… : et pilotage multisite ? Rejoignez notre client en tant que Chef Gérant en Cuisine À la tête de l'équipe de production, vous assurez…

... Débutant accepté Qualification : Employé non qualifié Secteur d'activité :...

… Sous la responsabilité du Chef de cuisine Vos missions : -…

… à l'avance. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier . Vous réalisez le nettoyage de la batterie de cuisine …

… Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) d'équipe de cuisine Vos missions principales seront : -…

... - Savoir lire un plan et interpréter les représentations techniques * Savoir-Être -...

Expérience souhaité dans le domaine

... Territoriaux * Connaissance des risques électriques, thermiques, etc. * Connaissance des principes de nettoyage et de...

… second de cuisine (F/H). Vous serez le bras droit du chef de cuisine de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez tous…

... service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réaliser un service en...

... prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs...