Chef d'Équipe Cuisine H/F Rhumerie des Iles
Sainte-Marie - 974 CDI- 13,17 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) d'équipe de cuisine à temps plein en CDI.
Vos missions principales seront :
- La gestion du service cuisine
- La répartition du travail entre les employés en fonction des nécessités de chaque service.
- La prise en charge de la formation pratique des employés.
- La participation aux actions menées par l'ensemble des membres de l'encadrement visant à garantir la satisfaction client.
Les compétences attendues :
- Aptitude à la pédagogie
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Capacité d'écoute
- Montrer l'exemple auprès de l'ensemble des équipes
- Ponctualité
- Rigueur et organisation.
Vous serez amené(e) à travailler en horaires décalés, le weekend et les jours fériés
Poste à pourvoir rapidement.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Sainte-Marie - 974
- CDI
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