CV
Chocolaterie
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Modèle de CV dans le secteur Chocolaterie
Permis B
- Création de nouvelles recettes de chocolats
- Animation d'ateliers de dégustation
- Gestion de la production et des stocks
- Préparation des matières premières
- Contrôle qualité des produits finis
- Accueil et conseil clientèle
- Découverte des techniques de fabrication
- Aide à la réalisation des commandes
- Entretien des équipements
DIPLÔMES
- Maîtrise des techniques de chocolaterie
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Stage en entreprise chez un artisan chocolatier renommé
- Perfectionnement en pâtisserie fine
- Gestion d'une équipe en cuisine
- Stage dans une chocolaterie haut de gamme
D'INTÉRÊT
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Exemple de CV dans le secteur Chocolaterie en version texte
Buddy Hellowork
buddy@hellowork.com
06XXXXXXXX
2 rue de la Mabilais 35000 Rennes
Maître Chocolatier
Permis B
À PROPOS
Passionné par le chocolat, je suis un professionnel expérimenté de la chocolaterie. Créatif, rigoureux et passionné, je suis à la recherche de nouveaux défis.
EXPÉRIENCES
Maître Chocolatier - Entreprise Anonyme - Paris
2018-06 - 2021-09
- Conception de nouvelles recettes de chocolats fins
- Gestion de la production et du contrôle qualité
- Animation d'ateliers de dégustation pour les clients
Chef de Production Chocolatière - Entreprise Anonyme - Bruxelles
2015-03 - 2018-05
- Optimisation des processus de fabrication
- Formation et encadrement de l'équipe de production
- Suivi des tendances du marché chocolatier
Vendeur en Chocolaterie - Entreprise Anonyme - Genève
2013-01 - 2015-02
- Accueil et conseil des clients en boutique
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Mise en place des vitrines et présentation des produits
ÉTUDES DIPLÔMES
CAP Chocolatier - Paris
OBTENU EN 2012-09
- Apprentissage des techniques de fabrication du chocolat
- Connaissance des matières premières
- Stage pratique en chocolaterie artisanale
BTM Pâtissier Chocolatier - Lyon
OBTENU EN 2010-09
- Perfectionnement en pâtisserie et chocolaterie
- Gestion d'un laboratoire de fabrication
- Création de décors en chocolat
COMPÉTENCES
- Création de recettes
- Gestion de la production
- Connaissance des matières premières
- Maîtrise des techniques de chocolaterie
- Contrôle qualité
LANGUES
- Français
- Anglais
CENTRES D'INTÉRÊT
- Dégustation de chocolats de différentes origines
- Création de sculptures en chocolat
- Visite de salons et expositions chocolatières
- Lecture de livres sur l'histoire du chocolat
- Cours de pâtisserie pour se perfectionner
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