Nutritionniste sportive / nutritionniste sportif

Le nutritionniste (code ROME J1402) est un médecin spécialisé dans le suivi alimentaire des sportifs et athlètes de haut niveau. A la différence d’un diététicien sportif, le nutritionniste sportif doit suivre des études de médecine et doit obtenir le titre de médecin. Ce qui n’est pas le cas du diététicien, qui doit suivre une formation de 2 ou 3 années spécialisée en diététique et en nutrition.

Le nutritionniste sportif s’assure que l’athlète ait une excellente hygiène de vie et qu’il n’ait aucune carence alimentaire dans son régime alimentaire. En effet, le sport intense nécessite un apport en protéines, glucides et lipides très spécifique.

Ainsi, le nutritionniste sportif va fixer des rendez-vous de suivi afin de garder un œil sur la santé de l’athlète et de lui créer un programme de nutrition spécialisé. En fonction des objectifs du patient (perdre du poids, gagner du poids, se stabiliser, etc.), les programmes ne seront pas les mêmes.

Précisons également que le nutritionniste sportif n’est pas un coach sportif. En effet, le coach sportif aide les personnes dans leur pratique du sport, mais ne possède aucune qualification en nutrition.

Enfin, ces programmes personnalisés pourront éviter certaines pathologies liées à une malnutrition ou une pratique sportive trop intense.

Ainsi, le futur nutritionniste sportif doit être diplômé de la faculté de médecine et doit devenir médecin avant de se spécialiser dans le domaine du sport. En effet, le nutritionniste sportif est avant tout un médecin et doit donc valider son titre de médecin avant de se spécialiser dans un domaine de la santé.

Celui-ci devra ensuite choisir entre un cursus d’interne en endocrinologie-diabétologie et la validation d’un diplôme de praticien spécialiste (notamment le sport et la nutrition) ou valider un doctorat à l’université de médecine spécialisé dans la pratique sportive et dans la nutrition.

De plus, rappelons que les métiers de nutritionniste, de coach sportif et de diététicien se différencient par le nombre d’années d’études et le titre de médecin du nutritionniste.

Au même titre qu’un médecin nutritionniste, le nutritionniste sportif est également un médecin spécialisé en nutrition et dans la pratique sportive. Ainsi, sa formation est aussi une formation de médecine.

Il est donc indispensable pour le futur nutritionniste sportif de suivre un cursus et des formations spécialisées dans le domaine de la santé, de l’alimentation et du sport en faculté de médecine. Il est donc possible pour le candidat au métier de nutritionniste sportif, de suivre un internat spécialisé en endocrinologie-diabétologie dans lequel celui-ci peut se spécialiser sur des troubles tels que le diabète.

Les missions du nutritionniste sportif sont nombreuses et peuvent changer en fonction du lieu dans lequel celui-ci exerce. Cependant, ses tâches les plus courantes sont :

• Écouter les patients et établir un programme spécialisé en fonction de leur besoin, de leur pratique sportive, de leur physiologie ou encore de leur âge.
• Prévenir certaines pathologies liées à la pratique d’un sport intense, grâce au programme spécialisé.
• Conseiller les patients sportifs afin qu’ils adoptent un régime alimentaire adapté.
• Intervenir durant les différentes phases de l’entraînement du sportif (entraînement, compétition, etc.).
• Respecter les règles d’hygiène en vigueur dans le cabinet médical.
• Effectuer le suivi de santé du patient et remplir des dossiers et fiches patients.
• Surveiller la perte de poids ou la prise de poids du patient et favoriser sa stabilisation lorsque le poids de forme est atteint.
• Respecter le serment d’Hippocrate et la confidentialité de chaque patient.

• C’est un métier de contacts humains. En effet, comme tous les métiers du domaine de la santé, le nutritionniste sportif est amené à rencontrer et à aider de nombreux patients. Celui-ci peut donc ressentir un grand sentiment d’utilité.
• Le nutritionniste sportif a des responsabilités envers ses patients. C’est donc un métier qui demande une grande rigueur et un certain investissement personnel.
• Pour le nutritionniste sportif en libéral, il est possible d’organiser son temps et ses horaires comme il le souhaite. Son salaire est également plus important que celui d’un nutritionniste sportif salarié.

• Les études et le cursus pour accéder au métier de nutritionniste sportif sont assez longs. En effet, celui-ci possède un titre et un diplôme de médecin.
• Le salaire du nutritionniste sportif est assez variable en fonction de l’environnement de travail et de sa patientèle (athlètes de haut niveau par exemple).

De nombreuses qualités et compétences sont nécessaires pour exercer le métier de nutritionniste sportif :

• Un bon sens du relationnel et des qualités relationnelles en général, sont nécessaires au nutritionniste sportif. En effet, celui-ci rencontre de nombreux patients chaque jour et doit être capable de créer une relation de confiance.
• Le sens de la discrétion et le devoir de confidentialité doivent être respectés par le nutritionniste sportif, notamment pour nutritionniste sportif suivant des athlètes connus.
• Des connaissances physiologiques et diététiques sont également indispensables au nutritionniste sportif.
• Des qualités comme le sens de l’écoute, l’empathie ou encore la pédagogie sont par ailleurs essentielles à la fonction de nutritionniste sportif.
• De plus, le nutritionniste sportif doit aussi posséder des connaissances dans le domaine de la nutrition sportive et doit être en mesure de comprendre les spécificités et les besoins des sportifs en fonction de leur discipline ou de leur âge par exemple.
• Enfin, une bonne capacité d’organisation et de planification est aussi nécessaire, notamment pour le nutritionniste sportif libéral.

En début de carrière, un(e) Coach sportif peut prétendre à un salaire brut annuel compris entre 21 621 et 24 800 euros, ce qui équivaut à un salaire mensuel net entre 1 433 et 1 644 euros. Pour un profil plus confirmé, ce salaire peut atteindre 34 400 à 47 500 euros bruts par an, c'est à dire 2 281 à 3 128 euros nets par mois, ou plus, selon les circonstances.

En outre, un nutritionniste sportif exerce dans le domaine de la santé. Son cadre de travail dépend donc des structures dans lesquelles celui-ci travaille. En effet, la prise en charge de la patientèle, le nombre d’heures de travail ou encore le salaire peuvent changer d’un établissement de santé à un autre.

Après quelques années d’expérience en tant que nutritionniste sportif, ce dernier peut se spécialiser dans une discipline sportive spécifique.

Celui-ci peut également se diriger vers un poste de recherche ou d’enseignement dans son domaine.

De plus, un nutritionniste sportif salarié peut ouvrir son propre cabinet médical et exercer en tant que nutritionniste sportif libéral.

Il est aussi possible pour un nutritionniste sportif de changer de secteur d’activité et de s’orienter vers des métiers de conseil dans une entreprise agroalimentaire par exemple.

Un nutritionniste sportif peut exercer ses fonctions dans le secteur public et dans le secteur privé.
Ainsi, celui-ci peut trouver un emploi dans un hôpital, dans une clinique, dans un centre sportif ou encore dans une fédération sportive.

Enfin, il est possible pour un nutritionniste de trouver un emploi au sein de l’industrie du matériel sportif, de l’industrie agroalimentaire ou encore dans une entreprise spécialisée dans les compléments alimentaires.