Commerçant / Commerçante

Le commerçant (code ROME D1301 – Management de magasin de détail) vend au quotidien dans sa boutique ou celle de son employeur, les produits achetés auprès d'un grossiste ou d'un producteur. Dans l'exercice de son métier, il est amené à gérer les stocks, conseiller la clientèle ou encore procéder à l'encaissement. Les missions d'un commerçant sont variées et vont dépendre de la taille de l'entreprise et du nombre de salariés y travaillant. Ce professionnel du commerce appelé également commercial, conseiller de clientèle, employé de commerce/libre-service, exerce l'un des métiers les plus répandus dans le monde : celui de vendre une marchandise à un client.

Pour travailler comme commerçant, de nombreuses formations existent, du CAP aux études supérieures. Le commerçant peut se spécialiser dans la vente de produits spécifiques : alimentation, bricolage, électroménager, prêt-à-porter, etc. Son métier est alors de mettre en valeur les marchandises mises en vente et d'amener les clients à acheter. Les offres d'emploi pour ce métier sont nombreuses.

Le métier de commerçant est accessible dès l'obtention d'un CAP dans le secteur du commerce. Les formations diplômantes sont variées :

• Niveau CAP, dans le secteur du commerce : CAP équipier polyvalent du commerce, CAP primeur, CAP dans le domaine des métiers de bouche, etc.
• CAP complété par le futur CS (certificat de spécialisation) vendeur conseil en alimentation (anciennement MS vendeur en alimentation), ou une FCIL (formation complémentaire d’initiative locale) du domaine.
• Niveau bac : bac pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l’espace commercial, etc.
• Études supérieures : BTS MCO management commercial opérationnel, etc.

Pour devenir commerçant salarié au sein d'une petite ou grande entreprise, le candidat peut être embauché avec un CAP équipier polyvalent du commerce. Il existe un grand nombre de CAP permettant de se spécialiser : formation CAP primeur ou formation CAP pour les métiers de bouche. Certains CAP permettent donc de devenir boulanger, boucher, etc.

Une fois ce diplôme en poche, l'apprenti commerçant a la possibilité de poursuivre ses études pour gagner en expertise, et ainsi espérer obtenir un emploi aux responsabilités et à la rémunération plus importantes. Le bac professionnel permet au futur commercial d'ouvrir son propre commerce. Les détenteurs d'un bac général peuvent également ouvrir leur boutique. Certaines professions exigent tout de même de suivre une formation de quelques heures en hygiène alimentaire. Pour pousser plus loin les connaissances en marketing et management, les études en BTS ou écoles de commerce sont recommandées.

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Ce professionnel du commerce accueille les clients et les renseigne si besoin sur les produits qui les intéressent. Une fois la commande achevée, il procède à la facturation et s'assure du règlement avant le départ du client. Certains métiers de bouche impliquent que le commerçant prépare le produit pour la vente (boulanger, boucher, etc.). Ce professionnel est également responsable de l'approvisionnement du magasin et de la gestion des stocks. Pour cela, il échange avec les fournisseurs et réalise régulièrement l'inventaire des produits mis en vente. Le commerçant s'occupe également de l'étiquetage et du rangement des produits dans les rayons.

L'exercice de ces missions va dépendre de la taille de l'entreprise. Plus il y aura de salariés dans l'entreprise, moins le commerçant sera amené à réaliser l'ensemble des missions. Certaines entreprises cloisonnent la réalisation des tâches en fonction des postes : vente, gestion des stocks, management, etc.

• Le commerçant exerce un métier de proximité. Sa clientèle fidèle lui fait confiance pour trouver des produits de qualité au meilleur prix. Cette relation permet au commerçant de se sentir utile pour la population locale.
• Ses missions quotidiennes sont variées puisque ce commercial assure des services de vente, de mise en rayon et d'étiquetage, mais aussi une partie administrative et la gestion. Un commerçant s'ennuie rarement !

• Les horaires d'un commerçant sont étendus. Cette grande amplitude horaire implique que le commerçant travaille souvent le samedi et le dimanche, et ferme le commerce à des heures tardives en semaine.
• Le travail et la réussite du commercial pèsent directement sur la viabilité du commerce. Le suivi du chiffre d'affaires généré peut ainsi devenir un facteur de stress pour le commerçant, qui doit être méticuleux dans sa gestion.

Un agent commercial doit posséder avant tout de réelles capacités relationnelles. L'accueil des clients est primordial. Le commerçant se doit donc d'être accueillant et sociable. Pour aider les clients à trouver ce dont ils ont besoin, le commercial a tout intérêt à être convaincant dans son discours et connaitre parfaitement les produits qu'il vend. Une vente réussie passe par une présentation visuelle et orale maitrisée. Dans ce sens, il est aussi nécessaire que l'agent commercial présente parfaitement les produits en les mettant correctement en valeur. Il est également attendu pour un emploi de commerçant que le candidat maitrise la partie administrative et la gestion des stocks si la boutique compte peu de salariés.

Nous parlons de rémunération pour un commerçant salarié et de chiffre d'affaires pour un commerçant indépendant. En tant que salarié, le salaire net d'un commerçant commence au SMIC. Cette rémunération va évoluer en fonction de l'expérience gagnée et des responsabilités exercées. Un commerçant spécialisé dans la vente d'un type de produit, ou responsable d'un rayon, gagnera souvent plus qu'un commerçant en alimentation générale. La rémunération augmente également si le commerçant répond à des offres d'emploi où son expérience est véritablement prise en compte.

Un commerçant occupant le poste de vendeur dans un magasin pourra prétendre à un salaire brut autour des 1 500 euros par mois. Le salaire moyen d'un commerçant en France s'élève entre 2 000 et 3 000 euros mensuels. Une prime de fin d'année est parfois versée au commercial en fonction de ses ventes et de ses résultats. Certaines entreprises mettent en place une grille salariale pour rendre l'évolution de la rémunération plus prévisible. À l'inverse, il est difficile d'estimer la rémunération que se verse un commerçant indépendant. Cela va dépendre de son chiffre d'affaires, de sa structure juridique et de son véritable secteur d'activité. Certains commerces offrant des prestations ou des produits difficiles à trouver permettent à leur chef d'entreprise de se verser un salaire important, alors que d'autres commerces sont difficilement viables.

Le commerçant peut travailler dans des lieux variés : de la boutique traditionnelle au grand magasin, en passant par le magasin spécialisé (bricolage, jardinerie, jouets, informatique, loisirs, vêtements…), et la grande surface, tout est possible. Dans tous les cas, ce professionnel de la vente doit avoir une excellente connaissance des produits qu'il vend. Les horaires sont plutôt extensibles : de nombreuses heures supplémentaires, le week-end… Dans les petits commerces, le commerçant travaille beaucoup avec son patron. Dans les plus grosses structures, il peut travailler en équipe. Enfin, il est toujours au contact de la clientèle.

Le commercial peut décider d'ouvrir son propre commerce et de pratiquer l'un des métiers de bouche en suivant une formation complémentaire. En travaillant pour un hypermarché, le commerçant peut se voir proposer un poste de responsable ou de chef de rayon, puis de directeur commercial. Même si le commerçant n'a pas à proprement parler de possibilités d'évolution de carrière s'il est à son compte, il lui est possible de suivre une formation professionnelle qui lui permettra de proposer de nouvelles prestations à ses clients. Une formation en management est également conseillée pour tout commerçant qui souhaiterait agrandir son commerce et ainsi employer de nouveaux salariés.

Le commerçant se situe dans deux catégories : le chef d'entreprise ou le salarié. Dans le cas où le commerçant gère sa boutique, il n'a pas vraiment d'employeur. Certains commerçants ayant opté pour une franchise se trouvent tout de même liés par un contrat avec un groupe ayant franchisé son activité. L'agent commercial qui décide de répondre à des offres d'emploi peut travailler pour différents employeurs : boutique indépendante, marché ambulant, supérette, groupes de distribution, primeur, etc. Les entreprises qui recrutent seront donc sensiblement différentes étant donné leur secteur, leur taille et leurs besoins en termes d'embauche.