Chef Cuisinier - Restauration Orientale Algérienne H/F Pôle Emploi
Bordeaux - 33 CDI- 1 770 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Chef cuisinier H/F spécialisé en restauration orientale algérienne pour rejoindre notre équipe.
Le candidat idéal sera passionné par la cuisine traditionnelle algérienne et possédera une expérience avérée dans la préparation de plats authentiques.
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner des plats traditionnels algériens selon les recettes et standards de l'établissement.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
- Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.
- Gérer les stocks et s'assurer de la fraîcheur des ingrédients.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide.
Qualifications :
- Expérience de 2 ans minimum en cuisine orientale algérienne.
- Connaissance approfondie des techniques et ingrédients de la cuisine algérienne.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Sens de l'organisation et souci du détail.
- Bonne communication et esprit d'équipe.
Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir dans notre équipe !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Bordeaux - 33
- CDI
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