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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F ACTUA

Lille - 59
Intérim
Résumé de l'offre
  • 12,06 - 13 € / heure
  • 🕑 1 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an

Détail du poste

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en collectivité passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'établissements sur la métropole lilloise : restaurant scolaire, maison de retraite, centre de loisirs, entreprise, etc. Vous participerez à l'élaboration des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en contribuant à la satisfaction des convives.

Mission en intérim à la journée, à la semaine ou pouvant s'inscrire sur la durée

Vos missions principales
- Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les menus établis.
- Assurer le respect des régimes alimentaires spécifiques (allergies, textures adaptées, etc.).
- Participer à la réception, au contrôle, et au stockage des matières premières.
- Appliquer strictement les normes HACCP et assurer la propreté des espaces de travail.
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une bonne organisation du service.

Profil recherché
- Expérience : Une première expérience en restauration collective est exigée
- Compétences techniques : Connaissance des normes HACCP indispensable.
- Qualités personnelles : Rigueur, rapidité, esprit d'équipe et sens du service.
- Diplômes : CAP/BEP cuisine ou équivalent, ou expérience significative dans un poste similaire.

Pourquoi nous rejoindre ?
Une ambiance conviviale et un travail valorisant auprès de convives.
Un cadre de travail organisé avec des horaires adaptés.
Possibilité d'évoluer ou de s'inscrire dans une mission longue.

Le profil recherché

Experience : 1 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
ACTUA
  • Lille - 59
  • Intérim
Publiée le 15/04/2025 - Réf : 191CWTX

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