Cuisinier - C.C.A.S Laroquebrou - Residence le Floret H/F Fonction publique Territoriale
Laroquebrou - 15 CDD- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le cuisinier exécute le service des repas des résidents et les tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes...) et assure le nettoyage, entretien et rangement de la vaisselle, du matériel, des équipements et des locaux.
- Préparer les viandes et les poissons.
- Eplucher des légumes et des fruits.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes.
- Dresser des plats pour le service.
- Préparer des ustensiles de cuisine.
- Mettre en ½uvre les processus et les modes opératoires techniques.
- Préparer des plats culinaires.
- Fonctions et rôle technique :
*- exécute les tâches préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes...)
*- utiliser et entretenir les appareils et installations de la cuisine
*- faire la plonge de la vaisselle et batterie
*- nettoyer et ranger les équipements, les locaux
*- assure le service des repas des résidents
*- préparer les petits déjeuners et goûters des résidents
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Débutant accepté.
Formation CAP, BEP et équivalents Cuisine.
Qualités relationnelles :
Le cuisinier participe aux réunions générales du service.
Infos complémentaires
Rémunération : selon profil, prime SEGUR et Week-End.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Laroquebrou
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Laroquebrou - 15
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