Chef Gerant Mas Ime H/F Interaction
Saint-André-de-Sangonis - 34 IntérimSuper recruteur
Offre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 14 - 15 € / heure
- 🌗 Jour
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité "institut Médico Educatif "sur Saint-André-de-Sangonis, un Chef gérant (H/F) - Poste en Intérim avant embauche en CDI
En tant que chef gérant (H/F), vous serez en charge de la gestion complète de la cuisine de collectivité. Vous aurez pour mission d'assurer la qualité des repas servis, de gérer les approvisionnements et de coordonner l'équipe en place.
Vous serez formé et suivi par une chef de cuisine du groupe pour faciliter la prise de poste
Vos missions :
- Superviser la préparation et la production des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Maîtrise des textures modifiées
- Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières.
- Assurer une gestion administrative efficace (commandes, gestion des coûts, etc.).
- Encadrer et former le personnel de cuisine.
- Maintenir de bonnes relations avec les fournisseurs et les clients internes.
Le profil recherché
Compétences attendues :
- Expérience significative en gestion de cuisine collective.
- Excellentes compétences en management et en leadership.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Connaissance des normes HACCP.
L'entreprise
Thedra du Groupe Interaction, spécialiste en Recrutement et Intérim en Hôtellerie/Restauration.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Diverses informations sur notre entreprise (CA, parité, avantages...)
- Notre politique de télétravail
Infos complémentaires
Mutuelle - Compte épargne temps
Super recruteur
- Saint-André-de-Sangonis - 34
- Intérim
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