Chef - Ffe de Cuisine H/F FALT
Mallemort - 13 CDI- 2 220 - 2 440 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Chef de cuisine :
Le Chef de Cuisine est responsable de la conception, de la préparation et de la qualité des plats servis dans l'établissement. Il/elle encadre l'ensemble de la brigade de cuisine, gère les approvisionnements et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Chef de parti ou second qui veut évoluer accepté
30h - CDI - 9h/15h - du lundi au vendredi seulement les midi - repos week-end
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez FALT
Sarl FALT restauration rapide.
- Mallemort - 13
- CDI
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