Chef Cuisinier H/F Pôle Emploi
Arles - 13 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) expérimenté(ée) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera passionné par la cuisine. Il (elle) devra être capable de concevoir des menus, gérer les approvisionnements et garantir une qualité exceptionnelle des plats servis.
Votre mission :
- Diriger et coordonner les activités du personnel de cuisine.
- Concevoir des menus variés et équilibrés en fonction de la saison et de la clientèle.
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les commandes de stock et les approvisionnements.
Votre Profil :
- Expérience significative en tant que chef cuisinier.
- Excellente connaissance des techniques culinaires
- Sens de l'organisation et de la gestion.
- Bonnes compétences en communication.
Salaire à définir selon expérience
Horaires en coupure
Etablissement fermé le dimanche + 1 jour de repos à définir
Prise de poste dès que possible
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - Chef Cuisinier (H/F)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Arles - 13
- CDI
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