Chef de Cuisine en Collectivite H/F Thedra Aix en Provence

Détail du poste

Notre Marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR Café Hôtellerie Restauration et évènementiel pour optimiser leurs performances.

THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef.fe de Cuisine

Vos missions :
- Elaborer les menus en collaboration avec la direction - Gérer les approvisionnements et les stocks de marchandises - Superviser la préparation des plats - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Encadrer et former l'équipe de cuisine - Veiller à la satisfaction des clients. Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine - Excellentes compétences en gestion d'équipe - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité - Capacité à innover et à proposer des idées de menus attrayants - capacité à travailler sous pression Horaire : 6h30-15h du lundi au vendredi Avantages : Repos Samedi et Dimanche Taux horaire intérim : 13.46EURB/H + 10%IFM + 10%CP Salaire CDI : 2300 à 2700 EURBRUT/MOIS selon profil + 13 EME MOIS
- Vous possédez une expérience significative d'au moins 4 ans en cuisine
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous disposez d'un Bac Pro cuisine ou BTS - Vous êtes passionné.e, motivé.e, dynamique, ponctuel.le

Informations complémentaires :
- Poste à pourvoir en CDI et intérim - Horaires : 7h30-15h30 / 9h-17h30

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.