Pâtissier - Pâtissière H/F Carrefour
Illzach - 68 CDD- 1 891 - 2 160 € / mois
- 🕑 12 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein de notre hypermarché, le rayon boulangerie-pâtisserie est un point de passage incontournable pour nos clients. Entre tradition et gourmandise, nous avons à coeur de proposer chaque jour des produits frais, de qualité, et faits maison.
Ce que nous recherchons :
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e), rigoureux(se), mais aussi curieux(se) et créatif(ve). Vous rejoindrez une équipe de 2 pâtissiers déjà en place, dans un environnement de travail dynamique, organisé et convivial.
Vos missions :
- Réaliser les différentes pâtisseries selon les recettes et standards de l'enseigne
- Participer à la préparation quotidienne : entremets, tartes, viennoiseries, produits de saison.
- Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à l'esthétique des produits proposés
- Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une bonne organisation de l'atelier et un bon esprit d'équipe
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie (CAP minimum)
- Expérience en pâtisserie artisanale ou en grande distribution appréciée
- Bonne maîtrise des techniques de base et sens du détail
- Esprit d'équipe, autonomie, et goût du travail bien fait
- Une expérience en boulangerie est un plus
Les avantages :
- 13ème mois
- Mutuelle
- Remise sur achats
- Participation
- Prime d'assiduité
- Prime de satisfaction clients
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Confectionner des pâtisseries
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Illzach - 68
- CDD
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