Responsable de Salle H/F Village Vacances Lac et Montagne
Évian-les-Bains - 74 CDD- 1 875 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Objectifs :
- Assurer la responsabilité du service
- Garantir la qualité de la prestation fournie dans le respect des procédures et du référencier métier
- Assurer le management de l'équipe de salle
Missions :
- Garantir le respect du révérenciel métier
- Connaitre les menus
- Mettre en place les plans de salle
- Mise en place des buffets
- Garantir le bon déroulement du service
- Gérer les changements de dernière minute
- Accueillir les clients
- Nettoyer et préparer les salles des restaurants
- Organiser et assurer le travail des équipes
- Garantir un bon climat, le suivi des horaires et conditions de travail
Compétences/Savoir-Etre recherchés :
- 2 ans d'expérience sur poste similaire (serveur/serveuse)
- Avoir un goût pour la décoration des buffets et de la salle
- Management équipe
- Bon relationnel avec les clients
- Sens de l'organisation, réactivité, rigueur, adaptabilité
Travail en coupure
Travail les week-ends et jours fériés
Contrat du 19.05 au 31.10.2025
Possibilités de logement
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur poste similaire
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Évian-les-Bains - 74
- CDD
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