Sushiman - Sushiwoman H/F Pôle Emploi
Douai - 59 CDI- 12 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre établissement Sushi Delivery situé à Douai recherche un(e) Sushi Man expérimenté(e) pour intégrer son équipe en CDI à temps plein. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous avez le goût du travail bien fait, cette offre est faite pour vous !
Missions principales :
Préparation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises
Respect des fiches techniques et des normes de présentation
Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et entretien du poste de travail
Travail en coordination avec le reste de l'équipe cuisine
Profil recherché :
Minimum 1 an d'expérience en tant que Sushi Man
Connaissance parfaite des techniques de découpe et de préparation du poisson
Sérieux(se), rigoureux(se), dynamique et motivé(e)
Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe
Ce que nous offrons :
Une ambiance de travail conviviale et professionnelle
Des opportunités d'évolution selon votre implication
Un cadre de travail propre, moderne et bien équipé
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - poste de sushiman
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Douai - 59
- CDI
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