Cuisinier·ère H/F Pôle Emploi
Saint-Vrain - 91 CDI- 2 071,67 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Cuisinier pour compléter l'équipe de cuisine du Doyenné.
Il/elle devra maîtriser l'élaboration des menus, démontrer une expertise dans la mise
en place et l'approvisionnement des stations en fournitures essentielles et assurer les
contrôles d'inventaire et des commandes d'ingrédients.
Il/elle devra avoir un diplôme de Cuisine d'une École de Cuisine ou d'une Université
asiatique.
Il/elle devra avoir travaillé au moins 3 ans dans le domaine de la restauration de haut
niveau dans des pays asiatiques.
Il/elle devra être bilingue en anglais et en coréen.
Il/elle recevra une rémunération mensuelle brute de 2 071, 67 Euros.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Concevoir des recettes et menus, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Langues : Anglais exigé, Coréen exigé
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Vrain - 91
- CDI
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