Chef de Partie Préparation Froide H/F Api Restauration

Détail du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous recherchons notre Chef de Partie Préparation Froide H/F au sein de notre restaurant d'entreprise de 600 couverts situé à Châtillon Montrouge (92) et en équipe de 22 personnes.

Vos missions :

Vous avez la liberté dans la création de vos menus

Préparation culinaire des entrées dressées et en buffets avec l'aide de votre équipes.

Décontamination des matières premières

Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel)

Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Votre profil :

Expérience de 3 ans, idéalement issu de la restauration collective

Vous avez le sens du service et vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP est un plus.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée(CDI) :
- Temps - 35/semaine
- Horaires : 7h-15h du lundi au vendredi.
- Poste à pourvoir au plus tôt.
- Rémunération : 2300-2400 brut

Vos avantages :
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Repas fourni (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Formation en interne sur notre centre dédié

Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "

Envoyez-nous votre candidature !

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.