Chef - Cheffe de Cuisine H/F Ch'tis Gourmand du Nord au Sud
Marseillan - 34 CDD- 2 800 - 3 300 € / mois
- 🕑 7 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un restaurant, vous gérer la cuisine :
- Gestion du personnel en cuisine
- Gestion des stocks des températures et de l'hygiène
- Réalisation culinaire entrées plats et desserts
Vous avez la connaissance des cuissons des viandes.
Vous devez maîtriser les normes HACCP.
Travail en coupure service Midi et Soir
***Prise de poste immédiate***
***Possibilité de logement***
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Marseillan - 34
- CDD
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