Chef Crêpier H/F Café du Midi
Quiberon - 56 CDD- 3 333 € / mois
- 🕑 8 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Poste non logé à pourvoir dès que possible jusqu'à la mi novembre.
Vous assurez les préparations des pâtes et garnitures. Vous assurez la réalisation, vous tournez sur 4 biligs.
Vous supervisez une équipe (crêpiers, commis, plongeurs) de 3 personnes en hiver à 5 personnes l'été, en moyenne 150 couverts par service.
Vous assurez également les commandes fournisseurs et la gestion des stocks.
Vous travaillez en horaires en coupure ou en continu selon le planning (tournant avec 2 autres crêpiers). Vous êtes de repos le jeudi ainsi qu'une autre journée à définir avec l'employeur.
Pour postuler envoyez votre CV par mail ou appelez au **.**.**.**.**.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Étaler une pâte à crêpe, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Quiberon - 56
- CDD
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