Chef de Partie Pâtissier H/F Groupe Beaumarly
Paris 7e - 75 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Votre rôle
Vous rêvez de sublimer les desserts et d'apporter votre savoir-faire à la création de pâtisseries d'exception ? En tant que Chef de Partie Pâtissier, vous serez un maillon essentiel de notre brigade et contribuerez à l'excellence du Thoumieux. Vous travaillerez sous la direction de notre Cheffe Pâtissière et aurez la responsabilité de produire des desserts raffinés, tout en veillant au bon fonctionnement de votre partie.
Vos missions
- Gérer et organiser la production des desserts et pâtisseries.
- Assurer la mise en place et la bonne exécution des recettes en respectant les standards de l'établissement.
- Encadrer et former les commis pâtissiers pour garantir une montée en compétence de l'équipe.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la création et au développement de nouvelles pâtisseries.
- Contrôler la qualité des produits et leur bonne conservation.
- Collaborer avec les autres brigades pour assurer un service fluide et harmonieux.
Votre profil
- Vous possédez un diplôme en pâtisserie et une expérience significative d'au moins 3 ans en restauration gastronomique ou hôtellerie de luxe.
- Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et avez un sens du détail prononcé.
- Vous avez déjà encadré une équipe et aimez transmettre vos connaissances.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et force de proposition pour l'innovation en pâtisserie.
- Vous appréciez le travail en équipe et l'effervescence d'un service haut de gamme.
Chez Beaumarly, nous reconnaissons et recrutons tous les talents. À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux candidatures de personnes en situation de handicap.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Si CV sélectionné, échange téléphonique avec l'équipe RH
-
10 à 15 minutes d'échange pour valider l'adéquation poste/profil
-
Entretien physique avec un manager
-
Retour sous 72 heures
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Raisons de nous rejoindre
-
Prime de participation
-
Un jour de télétravail hebdomadaire
-
Team Building
-
Mobilités interne
Bienvenue chez Groupe Beaumarly
Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre !
Le Thoumieux, institution emblématique située à proximité de la Tour Eiffel, incarne l'élégance et l'excellence depuis 1923. Avec son hôtel et sa brasserie au charme intemporel, c'est un lieu où le savoir-faire gastronomique et l'hospitalité se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable. Nous intégrons et formons nos équipes en fonction de leur talent et de leur passion, dans l'objectif d'enchanter une clientèle raffinée, du déjeuner corporate aux dîners feutrés.
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de partie
- Emploi Restauration
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Paris
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Patisserie
- Emploi Hotellerie de luxe
- Emploi Alimentaire
- Emploi Cdi Paris
- Emploi Hôtellerie restauration Paris
- Emploi Restaurant Paris
- Emploi Patisserie Paris
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}