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Chef de Partie H/F L'arbradelis

Saint-Denis - 93
CDI
Résumé de l'offre
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Nous recherchons un(e) Chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats selon les standards de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité.
- Superviser les commis de cuisine.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de votre partie.
- Maintenir une propreté et une hygiène irréprochables dans votre zone de travail.
- Collaborer avec l'équipe pour l'élaboration de nouveaux plats et menus.
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou poste similaire.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
- Créativité et passion pour la cuisine.

Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Denis

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 700 € / an 1 808 € / mois 11,92 € / heure

Salaire brut estimé

25 300 € / an 2 108 € / mois 13,90 € / heure

Estimation haute

26 900 € / an 2 242 € / mois 14,78 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Chef de Partie H/F
L'arbradelis
  • Saint-Denis - 93
  • CDI
Publiée le 01/04/2025 - Réf : 190JXGJ

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