Cuisinier en EHPAD H/F Fonction publique Hospitalière

Détail du poste

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation HACCP.
Vous serez donc chargé(e) de :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents (180 couverts/jour)
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents
Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, vous êtes d'un naturel autonome, rigoureux et dynamique.
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Horaires variables soit du matin (6h30-14h) ou du soir (12h-19h30). 1 week-end sur 2 ou 3 travaillé.

CDD 6 mois renouvelable

RTT

CAP/BEP cuisine indispensable - Expérience souhaitée