Chef de Cuisine - Créateur d'Émotions Culinaires H/F Mercato de l'emploi.
Le Mans - 72 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 30 000 - 38 500 € / an
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Notre client recherche un Chef de Cuisine passionné pour sublimer une cuisine bistronomique authentique et créative. Intégrant une équipe dynamique, il aura pour mission de concevoir des menus évolutifs, alliant produits frais et traditions revisitées avec modernité.
Véritable pilier de la cuisine, il gérera l'élaboration des plats, la qualité des produits, les achats et la négociation des prix avec les fournisseurs.
Il garantira également la maîtrise des coûts matières et assurera un renouvellement régulier de la carte (3 à 6 fois par an).
Leader inspirant, il encadrera une équipe de 3 personnes, en transmettant son savoir-faire et en favorisant un esprit collaboratif.
Il veillera au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en participant activement à l'évolution du restaurant.
Si vous êtes autonome, créatif et ambitieux, rejoignez une aventure culinaire où chaque assiette raconte une histoire !
Le profil recherché
- Un Chef autonome et créatif : Passionné par les produits frais et de saison, avec une approche traditionnelle twistée dune touche moderne.
- Un vrai gestionnaire : Capable de gérer la cuisine, les achats, la négociation des prix, les coûts matières et les changements de carte réguliers (3 cartes/an).
- Un leader : Manager dune équipe de 3 en cuisine, avec une vraie envie de faire avancer l'entreprise et d'impliquer son équipe.
- Un professionnel expérimenté : Expérience exigée en tant que Chef ou Second prêt à évoluer.
Ref : tsxh70uf9q
L'entreprise
Au coeur de la vibrante ville du Mans, notre client recherche son Chef Cuisinier (H/F) pour perpétuer son esprit bistronomique : une cuisine authentique et créative, où les produits frais et de saison sont sublimés avec modernité.
Avec 38 places assises, l'établissement propose une carte courte et évolutive (5 entrées, 5 plats, 5 desserts), renouvelée régulièrement. Le Chef aura la responsabilité de la gestion complète de la cuisine : élaboration des plats, gestion des achats et des coûts, négociation des prix et management dune équipe de 3 personnes en cuisine.
- Horaires : Dimanche/lundi off, mardi & mercredi soir fermé, jeudi-vendredi-samedi en coupure.
- Salaire : Entre 30 000 Brut/ an et 38 500 Brut/an + primes sur résultats.
- Profil recherché : Chef expérimenté ou Second prêt à évoluer, autonome, créatif, gestionnaire et passionné.
Envie de relever le défi ? Rejoignez un établissement où la passion du métier se transforme en émotions culinaires !
- Le Mans - 72
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Chef cuisine
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi La Flèche
- Offre emploi Mamers
- Offre emploi La Ferté-Bernard
- Offre emploi Sablé-sur-Sarthe
- Offre emploi Écommoy
- Offre emploi Le Lude
- Offre emploi Saint-Calais
- Offre emploi Bouloire
- Offre emploi Beaumont-sur-Sarthe
- Offre emploi La Chartre-sur-le-Loir
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Employé de restaurant
- Offre emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Le Mans
- Offre emploi Cuisine
- Offre emploi Restaurant
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Gestionnaire
- Offre emploi Manager
- Offre emploi Cdi Le Mans
- Offre emploi Hôtellerie restauration Le Mans
- Offre emploi Restaurant Le Mans
- Offre emploi Cuisine Le Mans
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}