Cuisinier - Cuisinière H/F le 110
Saumur - 49 CDI- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
***recrutement urgent***
Vous intégrerez une équipe de 3 cuisiniers au sein d'un restaurant traditionnel.
Vous devez être autonome.
Service du midi, + service uniquement le vendredi et le samedi soir.
Fermeture le dimanche
Prise de poste immédiate
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques de désinfection des surfaces, Chaîne du froid, Techniques de conservation des aliments, Production culinaire, Conditionnement des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de conditionnement, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Entretenir un outil ou matériel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en marche des équipements de cuisine, Aménager un poste et les conditions de travail, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saumur - 49
- CDI
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