Second de Cuisine H/F Ldf 01
Oyonnax - 01 CDD- 2 400 - 2 600 € / mois
- 🕑 12 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le 1055 recrute un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) sur Oyonnax :
Vous êtes passionné(e) par la cuisine authentique, élaborée avec des produits frais et de saison ? Vous aimez travailler en équipe et évoluer dans un cadre dynamique et convivial ? Alors, rejoignez-nous au 1055 !
Qui sommes-nous ?
Le 1055 est un complexe de loisirs unique combinant restauration et divertissement. Ouvert toute la semaine et le week-end, notre établissement met un point d'honneur à proposer une cuisine authentique et savoureuse, préparée sur place avec des produits de qualité.
Votre mission ?
Aux côtés du Chef de Cuisine, vous aurez un rôle clé dans la gestion et la préparation des plats en respectant nos engagements de qualité.
Vos principales responsabilités :
- Participer à la production culinaire : Élaborer un menu du jour chaque midi en semaine, en sélectionnant des produits frais et de saison (autant que possible locaux).
- Dresser les plats avec soin pour assurer une expérience client optimale.
- Organisation du service : Assurer la fluidité et l'efficacité des services du midi et du soir.
- Veiller au respect des normes HACCP et des procédures de la marche en avant.
- Gestion et encadrement :
- Coordonner l'organisation du travail en cuisine.
- Maintenir un environnement de travail propre, ordonné et en conformité avec les règles QHSSE.
Le profil que nous recherchons :
- Qualités requises : Organisation, rigueur, réactivité et esprit d'équipe.
- Disponibilité : Travail en coupé, y compris les week-ends.
Ce que nous vous offrons :
- Primes (dont prime d'ancienneté à partir de 6 mois)
- Restauration sur place
- Un cadre de travail dynamique et une équipe passionnée !
Envie de relever ce défi ? Postulez dès maintenant en envoyant votre CV et lettre de motivation.
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe et de partager notre passion pour la cuisine avec vous !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Oyonnax - 01
- CDD
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