Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F INDUS
Nîmes - 30 CDD- 2 000 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Chef cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un tout nouveau restaurant indien pakistanais de 180 couverts, ouvert depuis août 2024.
Poste :
Contrat : CDD de 6 mois à temps plein
Horaires de travail : 10h-15h et 18h-22h
Salaire selon profil
Possibilité de formation avant l'embauche (POE - Préparation Opérationnelle à l'Emploi) si vous avez une expérience en cuisine française traditionnelle ou en cuisine du monde autre qu'indienne et pakistanaise.
Missions principales :
Élaborer et préparer des plats authentiques indiens et pakistanais
Superviser la brigade de cuisine
Collaborer avec la direction pour la planification des menus
Assurer la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine
Capacité à travailler dans un environnement dynamique
Compétences en gestion d'équipe
Créativité et passion pour la cuisine
Pourquoi nous rejoindre ?
Participez à une nouvelle aventure culinaire passionnante
Travaillez dans un cadre traditionnel et accueillant
Bénéficiez de la possibilité d'une formation préalable à l'embauche pour améliorer vos compétences
Si vous êtes passionné par la cuisine, motivé et avez le profil que nous recherchons, n'hésitez pas à postuler.
Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager cette aventure avec vous !
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuisine du monde, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Nîmes - 30
- CDD
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