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Chef de Partie H/F Mercure Tours Sud

Joué-lès-Tours - 37
CDI
Résumé de l'offre
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Description du poste

L'hôtel 4 étoiles Mercure Tours sud (76 chambres) recherche un/une commis de cuisine pour son restaurant.

Missions principales :
- Mettre en oeuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes

Compétences principales :
- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
- Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
- S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
- S'intégrer dans une équipe hiérarchisée
- Ecoute, motivation, sens du détail

Niveau BEP ou CAP cuisine minimum

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

L'adresse du poste

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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 800 € / an 1 817 € / mois 11,98 € / heure

Salaire brut estimé

22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heure

Estimation haute

26 800 € / an 2 233 € / mois 14,72 € / heure

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Chef de Partie H/F
Mercure Tours Sud
  • Joué-lès-Tours - 37
  • CDI
Publiée le 26/03/2025 - Réf : e2816703-76d2-47a6-b87d-d42fd7743c93

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