Cuisinier - Cuisinière H/F Hotel Restaurant St Nazaire
Saint-Nazaire-en-Royans - 26 CDD- 2 480 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions principales :
- Élaborer un menu du jour
- Contacter les fournisseurs
- Passer les commandes
- Gérer les stocks
- Tenir une cuisine propre avec rigueur
Service avec coupure du mardi midi au dimanche midi.
Service du soir avec repos le dimanche soir, lundi plus une demi-journée en semaine.
Possibilité d'hébergement sur place.
Contrat du 01 Mai au 30 Octobre.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - dans une fonction similaire
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
- Saint-Nazaire-en-Royans - 26
- CDD
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