Boulanger Cuiseur H/F Pôle Emploi
L'Horme - 42 CDI- 2 274 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons une personne autonome en capacité de mettre en oeuvre essentiellement la gestion des cuissons :
*La cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries pour garantir la qualité des produits
*Contrôle qualité : présentation des produits, texture, saveur etc.
*Gestion des stocks : matières premières pour la cuisson, gestion des flux pour assurer la continuité de la production
*Entretien des équipements : Fours etc.
Vous bénéficiez de 2 jours consécutifs de repos dans la semaine, démarrage de l'activité le matin à 05h00.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- L'Horme - 42
- CDI
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