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Chef de Partie Tournant H/F la Voile D'or

Le Pouliguen - 44
CDD
Résumé de l'offre
  • 2 587 € / mois
  • 🕑 7 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Poste à pourvoir immédiatement. pour la saison de début avril à la fin des vacances de Toussaint.

Vous êtes autonome sur votre poste.
Vous préparez et cuisinez des mets selon les directives du chef de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous intervenez selon les besoins sur préparation des garnitures, garde-manger, pâtisserie ou chaud...

Poste en continu ou en coupure selon vos préférences. Repas sur place possible.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s) - en cuisine

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats culinaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Chef de Partie Tournant H/F
la Voile D'or
  • Le Pouliguen - 44
  • CDD
Publiée le 25/03/2025 - Réf : 190BKKX

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