Chef - Cheffe de Cuisine H/F Eurl Mercure Le Café Cosy
Biscarrosse - 40 CDD- 2 800 - 3 100 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Bar Brasserie Biscarrosse Plage, Cherche son (sa) Chef(fe) de Cuisine pour la saison 2025, ce poste est logé gracieusement à proximité, véritable professionnel(le) expérimenté(e).
Votre mission : manager une équipe de 7 Personnes, votre mission : gérer entièrement la Cuisine et l'équipe, vous dispenserez la mise en place et les tâches à chacun de vos collaborateurs et participerez à toutes les tâches opérationnelles et préparerez les commandes, vous ferez preuve de créativité, responsabilité et d'esprit irréprochable dans un contexte de confiance, vos qualités et votre talent feront le reste.
Votre exemplarité vous permet de transmettre votre expérience à vos collaborateurs, nous présentons une carte simple et de qualité méritant une touche personnelle, vous engageant en terme de résultat, vous disposez d'un matériel récent, pas de menu chez nous uniquement des suggestions du chef(fe) vous offrant la possibilité d'exploiter votre talent avec essentiellement des produits frais.
Nous vous offrons une rémunération attractive.
Vous êtes disponible de suite pour préparer l'ouverture le 1er Avril 2025.Si cette offre vous motive prenez contact en direct avec moi au **.**.**.**.**. Références exigées.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 10 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Biscarrosse - 40
- CDD
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