Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F la Roma
Parempuyre - 33 CDI- 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Vous animerez une équipe de 5 personnes,
Vous créez / élaborez une entrée du jour et un plat du jour du lundi au vendredi
Vous travaillerez sur la carte du restaurant
Mettrez en place les normes d'hygiène et de préparation.
Respecterez les marges et ratios des entrées et des plats
Restaurant fermé dimanche soir, lundi soir mardi soir et mercredi soir.
Travail principalement le midi avec 2 coupures vendredi et samedi.
(Amplitude Horaire : 9h30-15h le lundi, mardi, mercredi et jeudi,
vendredi, samedi en coupure 9h30 15h et 18h 22h)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - sur le poste ou 5 en cuisine
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Parempuyre - 33
- CDI
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