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Cuisinier H/F Fonction publique Hospitalière

Rambouillet - 78
CDI
Résumé de l'offre
  • BEP, CAP
  • Service public hospitalier

Détail du poste

S'assure de l'approvisionnement conforme au plan de fabrication du jour

Réalise les préparations culinaires en respectant les techniques et les règles de fabrication

Assure une prestation de qualité, au bénéfice des patients, résidents et des personnels

Veille au prélèvement des plats témoins, pèse et étiquette l'ensemble des plats

Conditionne et s'assure du refroidissement des produits

Assure le rangement et l'entretien des matériels de cuisine

Applique le plan de nettoyage et de désinfection
Afficher la suite
Exerce les autocontrôles quotidiens (températures, nettoyage, DLC) et renseigne les documents d'autocontrôle

Participe à la continuité du service

Renfort sur les autres secteurs de la cuisine

L'adresse du poste

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Le profil recherché

CAP de cuisinier et/ou Pâtissier ou équivalent

Connaissance en restauration collective

Travail en équipe

Connaissance approfondie des bonnes pratiques en restaurations (règles d'hygiène, HACCP et plan de maîtrise sanitaire)

Rigueur, autonomie, disponibilité

Infos complémentaires

selon la carrière

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Rambouillet

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heure

Estimation haute

24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heure

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Cuisinier H/F
Fonction publique Hospitalière
  • Rambouillet - 78
  • CDI
Publiée le 21/03/2025 - Réf : 2023-1391638

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