Cuisinier H/F Ministère des armées. Liberté, égalité, fraternité.
Cinq-Mars-la-Pile - 37 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public d'état
Détail du poste
Le ministère des armées a pour mission de préparer et mettre en oeuvre la politique de défense militaire.
Le Groupement de Soutien Commissariat (GSC TRS) est un organisme interarmées du Service du Commissariat des Armées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun du périmètre de la Base de Défense de Tours.
Rattachée au pôle Commissariat Tours Nord Romorantin, la succursale du site de Cinq Mars la Pile assure toutes les fonctions de soutien restauration, hébergement, hôtellerie et loisirs au profit des unités du site. Vous participez et assurez la production culinaire. Vous veillez au respect de la réglementation (hygiène et sécurité du travail) et au respect du plan alimentaire.
Participer et assurer la production et l'assemblage des plats
Assurer la mise en place
Dresser et distribuer les préparations culinaires
Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer aux opérations de réception et de stockage des denrées alimentaires/vivres
Élaborer le bon d'économat et gestion des restes de marchandises
Connaître et appliquer les recommandations de l'offre de service
Participer aux actions de formation
Autres activités non listées peuvent également être ordonnées par le chef de service pour la bonne marche du service
Le profil recherché
Vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration
Infos complémentaires
Non renseigné
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Cinq-Mars-la-Pile - 37
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