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Cab Min - Cuisinier - Chef de Partie H/F Ministère de l’Intérieur

Paris - 75

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public d'état

Détail du poste

Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :
Placé sous l'autorité de l'intendant de l'appartement du ministre, vous êtes affecté au sein des cuisines du cabinet du ministère de l'intérieur. Ouvrier cuisinier confirmé, votre mission consiste à servir dans toutes les missions qui vous sont confiées :
- Achats alimentaires
- Gestion du magasin de stock des denrées
- Élaboration des menus
- Confection des repas
- Préparation et participation au service des réceptions
- Service soigné à l'assiette
- Nettoyage approfondi de la cuisine et du matériel.

Votre environnement professionnel

Cuisines du cabinet du ministère de l'intérieur
Composition et effectifs du service :
Le service comprend 20 agents de restauration et d'intendance
Liaisons hiérarchiques :
Intendant de l'appartement du ministre de l'intérieur, Chef des cuisines du cabinet
Chef adjoint du Bureau des cabinets
Liaisons fonctionnelles :
Cuisiniers de l'appartement du ministre-Cuisiniers du restaurant des conseillers- Bureau des cabinets- Fournisseurs

Le profil recherché

Vos compétences principales mises en oeuvre
Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau pratique requis
Connaître l'environnement professionnel niveau maîtrise requis
Savoir appliquer la réglementation niveau maîtrise requis
Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise requis
Savoir s'organiser : niveau maîtrise requis
Avoir le sens des relations humaines : niveau expert requis
savoir s'adapter : niveau expert requis
savoir accueillir niveau expert requis
Autre : Connaître les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et savoir les appliquer. Maîtriser l'élaboration des repas avec des produits frais
Notions de base d'Excel souhaité

Vos perspectives :
Faire partie d'un cabinet ministériel.

Infos complémentaires

Non renseigné

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Paris

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

23 200 € / an 1 933 € / mois 12,75 € / heure

Salaire brut estimé

28 700 € / an 2 392 € / mois 15,77 € / heure

Estimation haute

31 000 € / an 2 583 € / mois 17,03 € / heure

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Cab Min - Cuisinier - Chef de Partie H/F

Ministère de l’Intérieur

Paris - 75
CDI

Publiée le 21/03/2025 - Réf : MINT_BS075ACC-95592

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

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