Manager de Restaurant H/F Via Del Gusto
Paris - 75 CDI- 2 500 - 3 300 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Via Del Gusto, l'un des restaurants du groupe Alysiris à Paris, propose une cuisine italienne raffinée mêlant tradition, ingrédients de qualité et créativité. Avec une note de 4.7 sur Google, nous recherchons un(e) Manager de restaurant engagé pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
- Accueil chaleureux et service de qualité.
- Optimisation des rotations et gestion fluide du service.
- Management d'équipe : recrutement, plannings et motivation.
- Atteinte des objectifs de vente et gestion des coûts.
- Gestion des stocks et commandes.
- Application et suivi des normes d'hygiène HACCP.
Le profil recherché
Profil recherché :
- Min. 2 ans d'expérience en management.
- Une expérience en cuisine italienne et la maîtrise de l'italien seraient un plus.
- Expérience réussie en gestion d'équipe et motivation.
- Souriant(e), positif(ve) et communicatif(ve).
Bienvenue chez Via Del Gusto
Via Del Gusto, l'un des restaurants du groupe Alysiris à Paris, propose une cuisine italienne raffinée mêlant tradition, ingrédients de qualité et créativité. Avec une note de 4.7 sur Google
Infos complémentaires
- Contrat CDI avec salaire attractif selon profil + primes.
- Évolution possible au sein du groupe.
- Ambiance conviviale et équipe soudée.
- Participation au transport et mutuelle.
- Paris - 75
- CDI
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