Chocolatier - Chocolatière H/F Papa Gateau
Saint-Nabord - 88 CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un chocolatier passionné et talentueux h/f pour rejoindre notre équipe dans notre laboratoire de confection de chocolats artisanaux située à st Nabord.
Vos créations seront vendu dans nos 4 boutiques
Le chocolatier h/f sera responsable de la production de nos chocolats artisanaux, de l'élaboration de nouvelles recettes et de la gestion de la qualité de nos produits.
Principales responsabilités :
Préparation et confection des chocolats selon des méthodes artisanales.
Création de nouvelles recettes et de produits saisonniers.
Sélection et gestion des matières premières.
Contrôle de la qualité des produits finis.
Maintien de la propreté et de l'organisation de l'atelier.
Vous travaillez avec une équipe de 4 personnes spécialisées dans la Pâtisserie fine, Chocolaterie et Confiserie
Vous participez à la création de la gamme
Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h à 17h
Salaire à négocier selon votre expérience
***Prise de poste en septembre 2025***
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Nabord - 88
- CDI
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