Demi Chef de Rang - Restaurant Paul Bocuse H/F Auberge du Pont de Collonges
Collonges-au-Mont-d'Or - 69 CDI- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le Restaurant Paul Bocuse, prestigieux établissement récompensé de deux étoiles Michelin, est à la recherche d'un(e) Demi Chef de Rang talentueux(se) pour enrichir son équipage.
Vos missions :
- Préparer et organiser les espaces de service avant et après les services, garantissant une présentation impeccable
- Assurer un service fluide et irréprochable dans votre rang, en répondant aux exigences de nos clients et aux standards élevés de notre restaurant
- Accueillir nos clients avec courtoisie et professionnalisme, offrant des conseils avisés et personnalisés
- Prioriser la satisfaction client, en créant une expérience gastronomique mémorable et unique
- Maîtriser parfaitement notre carte, nos menus, nos sélections de fromages et la composition détaillée de chaque plat
- Gérer le stress avec efficacité dans un environnement dynamique où rapidité et précision sont essentielles
- Communiquer proactivement avec le chef de rang ou l'assistant maître d'hôtel toute information relative à la satisfaction ou l'insatisfaction des clients, de préférence pendant leur présence dans notre établissement
- Entretenir soigneusement le matériel et les locaux, en respectant scrupuleusement les règles de l'établissement et les normes d'hygiène en vigueur
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Envoyer votre CV par courriel
-
Echange téléphonique pour programmer un entretien physique
-
Entretien directement à Collonges et visite de la Maison
-
Retour favorable ou défavorable suite à l'entretien
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Profils recherchés :
- Exemplarité, esprit d'équipe, polyvalence et dynamique sont les qualités qui vous permettront de réussir et d'évoluer au sein de notre Maison toujours en quête d'excellence.
- BP/BAC/BTS en Hôtellerie Restauration
- La pratique de l'anglais est fortement recommandée, ainsi qu'une deuxième langue qui est toujours appréciable dans notre domaine.
Nous serions ravis d'accueillir un(e) professionnel(le) passionné(e) et dévoué(e) pour perpétuer l'excellence du service qui fait la renommée du Restaurant Paul Bocuse. Rejoignez notre grande famille Bocuse pour une aventure culinaire unique au sein d'un équipage d'exception.
Raisons de nous rejoindre
-
Intégrer une Maison de grandes renommées
-
Deux jours de repos consécutifs les lundis et mardis (fermeture)
-
Rémunération attractive selon l'expérience
-
13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
-
Perspective d'évolution en interne
-
Environnement de travail dynamique et stimulant
-
Maison reconnue à l'échelle internationale
Bienvenue chez Auberge du Pont de Collonges
Rejoignez la grande Famille Paul Bocuse !
Le Restaurant Paul Bocuse, joyau gastronomique récompensé de deux étoiles Michelin, est niché au nord de Lyon, à Collonges-au-Mont-d'Or. Fondé en 1924 par le légendaire Paul Bocuse, notre établissement familial est vénéré comme l'un des temples sacrés de la cuisine française.
Le Restaurant Paul Bocuse incarne un mythe culinaire, symbole du prestige et de l'excellence gastronomique française, reconnu bien au-delà de nos frontières.
Aujourd'hui, notre équipage en service est orchestrées par Louis MORIN, Meilleur Ouvrier de France Maître d'Hôtel, nos cuisines par les talentueux Chefs Gilles Reinhardt et Olivier Couvin, tous deux honorés du titre de Meilleurs Ouvriers de France, et le Champion du Monde de dessert glacé Benoît Charvet. Ensemble, ils perpétuent avec passion et créativité l'héritage de notre fondateur.
Pour permettre à notre équipage de se ressourcer, la Maison est fermée les lundis et mardis.
Infos complémentaires
Avantages :
- Deux jours de congés consécutifs les lundis et mardis
- Repas complets fournis
- 50% Remboursement TCL
- Rémunération très attractive
- Primes variables en fonction de l'activité de l'établissement
- Bénéficier d'un cadre de travail agréable et prestigieux
- Travailler auprès d'un Meilleur Ouvrier de France Maître d'Hôtel et de deux Meilleurs Ouvriers de France en cuisine
- Participer aux événements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d'entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- Une envie de changement ? les Maisons Bocuse se sont des opportunités de mobilité nationale et internationale
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Collonges-au-Mont-d'Or
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 800 € / an 1 817 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
23 200 € / an 1 933 € / mois 12,75 € / heureEstimation haute
26 600 € / an 2 217 € / mois 14,62 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Collonges-au-Mont-d'Or - 69
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Demi-chef de rang
- Job Restauration
- Job Lyon
- Job Villefranche-sur-Saône
- Job Villeurbanne
- Job Tarare
- Job Rillieux-la-Pape
- Job Meyzieu
- Job Mornant
- Job Belleville-en-Beaujolais
- Job L'Arbresle
- Job Givors
- Job Cuisinier
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Employé de restaurant
- Job Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Demi-chef de rang
- Entreprises Collonges-au-Mont-d'Or
- Job Restaurant
- Job Hôtellerie restauration
- Job Montagne
- Job Junior
- Job Anglais
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}