Cuisinier - Cuisinière CDD Saisonnier H/F Domaine de la Courbe
Le Lude - 72 CDD- 12,55 € / heure
- 🕑 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Pour la saison 2025 rejoignez notre établissement niché en pleine nature et faites plaisir aux clients avec une cuisine maison et traditionnelle !
- Un cadre unique dans un hôtel-spa en bord de rivière
- Des conditions de travail optimisées : cuisine équipée rénovée en 2024, bonne organisation
- Une équipe dynamique et bienveillante
- Repos fixes (mardi & mercredi) pour un bon équilibre pro/perso
VOTRE RÔLE :
. Travailler en équipe
. Préparer des plats avec des produits frais et locaux en suivant les fiches techniques
. Maintenir une organisation impeccable & respecter les normes HACCP
. Contribuer à l'ambiance conviviale de notre établissement !
Service du soir uniquement, sauf séminaires prévue à l'avance; 2 jours repos consécutifs le mardi et mercredi.
niveau 2 échelon 2 soit 12.55€ brut de l'heure
Voiture indispensable car le Domaine est en pleine campagne.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 Mois
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Le Lude - 72
- CDD
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