Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Maison de Retraite Schmitt
Cherbourg-en-Cotentin - 50 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La maison de retraite SCHMITT recrute un(e) cuisinier(e) de collectivité (H/F) diplômé.
Vous réalisez les repas du midi et du soir, vous êtes appuyé(e) par un (e) aide de cuisine.
Vos horaires sont de 7H à 14H et de 18H à 21H
Vous travaillez en roulement (1 week-end sur 2)
Vous préparez et cuisinez des menus selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous êtes passionné(e) par votre métier et avez un bon esprit d'équipe
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Techniques de conservation des aliments, Modes de cuisson des aliments, Production culinaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
24 600 € / an 2 050 € / mois 13,52 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- CDI
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