Crêpier H/F Sarl Villejeune

Détail du poste

Rejoignez L'horizon, une entreprise conviviale et innovante sur le marché de la crêperie, où tradition culinaire et créativité se rencontrent. Nous recherchons un(e) professionnel(le), prêt(e) à mettre son savoir-faire au service de l'excellence.

Au sein de notre équipe, vos principales missions seront :

- Préparer et confectionner des crêpes sucrées et salées selon les recettes établies, tout en apportant votre touche personnelle pour surprendre nos clients.
- Garantir la mise en place de votre poste de travail, en veillant à disposer des ingrédients nécessaires à chaque service.
- Assurer la qualité et la présentation des produits servis pour offrir une expérience unique à notre clientèle.
- Gérer le stockage des matières premières ainsi que l'entretien quotidien du matériel et du poste de travail afin d'assurer une propreté irréprochable.
- Participer activement au développement de nouvelles recettes en harmonie avec les tendances culinaires actuelles, contribuant ainsi à renouveler régulièrement notre carte.
- Collaborer avec l'ensemble du personnel pour assurer le bon déroulement du service dans une ambiance agréable.

Pour exceller dans ce rôle, vous devez posséder les compétences suivantes :

- Expertise reconnue en préparation de crêpes avec une connaissance approfondie des ingrédients et techniques associés.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un haut niveau d'organisation.
- Sens aigu du détail pour garantir une présentation impeccable des plats servis.
- Créativité culinaire permettant de proposer régulièrement des nouveautés qui ravissent les papilles de nos clients.
- Compétences solides en matière d'hygiène alimentaire et d'entretien du poste de travail suivant les normes HACCP en vigueur.
- Aisance relationnelle favorisant une bonne communication tant avec l'équipe qu'avec la clientèle.

Intégrer L'horizon, c'est rejoindre une entreprise soucieuse du bien-être de ses employés tout autant que celui de sa clientèle. Ensemble, faisons vivre une expérience gustative inoubliable !