Cuisinier Polyvalent H/F le Bernard L'hermitte
Pornichet - 44 CDD- 2 436 € / mois
- 🕑 9 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous sommes à la recherche de nos Chef de partie (H/F) pour assurer le service en cuisine, vous serez encadrer par le chef de cuisine et son second.
Nous sommes spécialisés dans une cuisine de bord de mer, proposons également des burgers, crêpes et produits de la mer ainsi que des desserts maison.
Lieu incontournables de la vie pornichétine, situés sur la baie de la Baule, concerts,
Entrez dans l'expérience Bernard l'Hermite, intégré un projet ambitieux,une équipe déterminée et motivée.
Description du poste :
Planning 5 jours travaillés/ 2 jours repos
Poste temps plein 39h 2436€/B
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes de notre établissement
- Savoir maîtriser les temps d'envois
- Assurer la gestion efficace des stocks
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients
Exigences :
- Expérience préalable en restauration ou service en cuisine
- Maîtrise de la manipulation des aliments et des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication
- Diplôme en restauration
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir un agréable moment à nos clients. Si vous êtes prêt à relever ce défi excitant, postulez dès maintenant pour faire partie de notre équipe talentueuse et dynamique !!!!
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 2 436,00€ par mois brut
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
Heures supplémentaire payés au mois
Formation :
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience :
Cuisine : 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez le Bernard L'hermitte
Le Bernard l'Hermite se situe front de mer. Fort de ses 6 ans d'activité, il se compose d'une équipe de 12 personnes en salle et 8 personnes en cuisine.
Le Bernard propose une cuisine de bord de mer ou les produits de la mer sont mis en avant sans oublier les classiques de la brasserie française.
- Pornichet - 44
- CDD
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